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    烘焙名店:皇都西饼屋

    发布时间:2016-10-20 10:01 点击量:

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    皇都西饼屋公司简介
    皇都西饼屋,成立于1997年是一家专业生产面包、西饼、蛋糕、月饼,经营连锁饼店企业。秉承向顾客提供,“美味、新鲜、健康、营养、卫生、美观”食品六大要素的理念。坚持以质量为本。顾客至上,文明经营、礼貌待客的原则。

    产品深受消费者的喜爱,企业具备良好信誉和较强的竞争活力。
    店内产品图:
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    皇都西饼屋店长感言

    皇都西饼屋,已走过了16年的历程。16年来,我作为皇都的带头人,感慨甚深。

    让我记忆尤深的是初创业那年。我们这里的人日常吃的都是家乡包点、本土糕饼,人们对蛋糕、西式饼知之甚少,当我把做出的第一个蛋糕摆上架的时候,有的人问,这是什么花呀?这么好看的!当我切开蛋糕,一块块拿给众人品尝后,人们笑了,笑颜逐开了。如今,我的蛋糕、西饼在当地已颇有名气,占了很大部分的市场。

    但这市场来之不易啊!单说这门店,一开始,我就租了两大间近百平方米的店铺,别人都说太大了,养不起。但我认为,没有一件像样的门店,那就不能做西饼,干脆做传统包点算了。在装修上,我参考了大都市的模式:高雅、富丽,尽显“皇”气,这样的装修,当时在我们这里是从未有的,令人大开眼界,一下子吸引了很多青少年、学生和年轻情侣。

    装修成功了,但在饼屋,饼才是重中之重啊!饼:食也,入口之物;色、香、味、美,缺一不可,西饼尤其如此,我更要做出我的特色!加一个“特”字!我有人之有,我特人之无。

    来源:中国烘焙食品工业协会