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    祝贺严林开先生荣获2017第四届“中国烘焙大师”荣誉称号

    发布时间:2017-12-08 14:43 点击量:



     2017年11月27至28日由中际烘焙协会、中华厨皇协会联合主办的2017第四届中国烘焙大师培训班圆满结束!



    祝贺严林开先生
    荣获2017第四届“中国烘焙大师”荣誉称号









    严林开



    1987年6月加入中国共产党。
     

    2003年至今任单位党委委员。
     

    2011年12月当选为十堰市第四次党代会代表。
     

    1980年入职十堰市东方食品厂工作至今。
     

    1983年--1990年任东方食品厂糕点车间班长。
     

    1990―2003年任十堰市东方食品厂糕点车间主任。
     

    2004--2012年任湖北久康食品有限公司生产部经理。
     

    2013年--2015年任湖北久康食品有限公司技术总监。
     

    2016年至今任湖北久康食品有限公司技术顾问。
     

     

    业绩:

    2001年制作的“久康麻果”被中国焙烤食品糖制品工业协会评为“中国特色糕点”。

    2006年制作的“久康麻果”被中国焙烤食品糖制品工业协会评为“中国名点”。

    2006年制作的“久康黑麻酥糖”被中国焙烤食品糖制品工业协会评为“中国特色糕点”。

    2015年制作的“久康麻果”再次被中国焙烤食品糖制品工业协会评为“中国名点”。

    1995年至今制作的“红豆沙月饼”“葡萄干月饼”“莲蓉月饼”多次被中国焙烤食品糖制品工业协会评为“优质月饼”“名牌月饼”“中国名饼”称号。


     

    学习荣誉称号:

    1987年4月参加湖北省第一期糕点进修学习。

    1987年7月参加湖北省副食品公司举办全省面包新技术培训学习。

    1991年参加湖北省首届“安琪杯”糕点技术比赛获优秀奖。

    1998年5月参加广州成功学校烘烤专业岗位培训学习。

    2001年参加十堰市卫生局食品卫生知识和法律法规知识竞赛并获二等奖。

    2005年获湖北久康食品有限公司“技术标兵”称号。

    2006年获湖北久康食品有限公司“技术能手”称号。

    2007年获十堰市首届知识型职工先进个人称号。

    2011年考取中国西式面点师二级资质证书。

    2015年考取中国中式面点师一级资质证书(高级工程师)。

    1983—2010年多次被评为十堰市商务、贸易系统、人事局先进工作者及优秀共产党员。
     





    2017第四届中国烘焙大师精彩大合影